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控制饮食:减肥的关键
日期: [2010-7-2]   

 

减出苗条身材

 

  6招教你先控制饭量

  营养专家对于合理饮食、控制食欲和减少热量摄人等问题,提出了如下建议:


  1.在容积相同的前提下,用细长高挑的容器盛装食品要比用低矮粗壮的容器好,前者能够帮助人们控制食量,减少热量摄人。


  2.用透明容器盛装食物有利于防止多吃。


  3.将食物放在厨房、冰箱、食品柜等距离日常起居和工作场所较远的地方有利于控制食欲。


  4.购买食品时尽量避免一次性购入太多,以免造成“堆放”效应。因为人们看到食品较多时,就想尽快将其吃掉。


  5.有意制造单调、有序的视觉效果,避免“杂货店”效应。实验证明,人们在吃东西时,单调的食物颜色能限制食欲。另外,将不同食品分门别类地有序摆放比混合堆放好。


  6.在餐厅就餐时,不要被菜单上那些经过精巧构思的菜名吸引而提高内心的期望值。因为过高的期望会产生先入为主的效应,从而为随后的“大快朵时埋下伏笔。

减肥的关键

    减肥时解谗吃什么:


    开始进行减肥计划时,因为还在适应期间,所以对于食欲的控制尚不能随心所欲,总想吃些零食解解馋,严重的还会以零食来犒赏自己减肥的痛苦。若选择的零食不正确,可能会使你的体重上升。


    哪些零食较好呢?选择的原则是低热量、低钠、新鲜的食物。


    •新鲜的食物


    如蔬菜、水果、五谷根茎类,你可以烤个马铃薯不加奶油,或者是烤一片高纤维土司面包或是亲手做一个水果果冻,既清凉又健康。


    .市售产品方面    


    一定要先看清楚包装上的营养标识,看看所选择的食物热量多少、脂肪多寡后再选择。


    •教你几个嘴馋时的点心做法


    优酪水果:将市售脱脂低热量的优酪乳淋在切好的水果上再放入冰箱中,过一会儿就可以食用。要注意的是优酪乳和水果也是有热量的,千万要适可而止。


    烤苹果:将苹果中间的核去掉,用叉子将苹果刺几个洞,然后包上保鲜膜放人微波炉加热5~6分钟。


    一星期可有一次放纵饮食,吃一块巧克力蛋糕或一盒冰淇淋,以防积怨过久导致沮丧或食欲爆发的反效果。或者,你可以购买一些不会引起你食欲的东西放在食品柜里,打开后你会觉得乏味,就不会多吃。 

 

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