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私人酒窖:一个阶层的通行密码
日期: [2009-11-11]   

 

 

 

  对于那些追求高品位生活的人和那些爱酒并收藏红酒的人,私人酒窖给美酒安了一个安全温馨的“家”。不管你爱不爱喝酒,你都得承认,如果家里拥有一个私人酒窖,它立马让你显得很与众不同。在现实中,这件事很难实现,假如你没有单体别墅,你只有羡慕别人的份儿。

 

  有幸见识到一个规模不少的私人酒窖,才明白它为什么是一个阶层的通行密码,是有钱人宠爱自己的方式。这个微型酒窖售价375美元,用它来保存家里名贵的红酒,也是不错的选择,怎么说它也算个私人酒窖啊!

  对于喜欢红酒的人,家里必定储存了一定数量的好酒,但是如何存放这些“宝贝”呢?有钱人就学着西方人搞个私人酒窖,用来储藏自己的心头好,从某种程度上说,储藏的也是他们的私人味觉。

  心情好或者不好,都想邀请挚友喝点美酒,不刻意想什么,他带着我们走进被精心设计的地下酒窖:源自欧式建筑美学,几百瓶整齐有序的大容量储存,智能恒温控制,从前期寻找合适作酒窖的位置,到中期设计、规划、酒窖内部陈列、工程施工,以及后期保养,全部由专业公司完成。

  “搞这个酒窖花了不少钱吧?”

  “可以买一套不错的公寓了!”他没有给出具体的数字,当然这是他们不方便公开的秘密。主人告诉我们:国内众多私人别墅都有私人酒窖,都是恒温的,只是面积不同,级别不同,最大的有1000平米,每个酒窖都堪称完美的艺术品,我这个酒窖有三米深,要考虑到这块土地的承重能力,要很耐看,要有足够的空间欣赏价值。

  仿佛念过芝麻开门一般,推开酒窖的雕花大门,我们就进入一个堆满宝藏的神秘宫殿,目不暇接。尽管我没有看过别的酒窖是怎么样的,但我觉得这个酒窖已经把我们全体击倒,充满霸气的酒窖不是在西片里出现的场景,而是真实的出现在我们日益富强的国度里。

  “每瓶酒都是我的朋友,有空我就下来跟它们约会,那种感觉让我每天憧憬,我允许朋友们在这里存放自己心爱的酒,久不久随意搞个小型的品酒会,分享我的私人珍藏。”

  单看他的藏酒颜色,心中就不由生出喜爱之意。 从酒杯中看着他为我们准备的红酒,晃一晃,闻一闻,知道是尚品,但却不知它的过人之处彰显在哪里,怪不得葡萄酒品鉴会及选酒、储酒等等红酒文化知识有这么多“粉丝”,一个酒窖就是一个葡萄酒文化传播中心,不到你不信。

  红酒爱好者不少,但只有极少部分可以搞私人酒窖藏,对绝大部分爱好者来说私人酒窖遥不可及。但有心人发明了目前全世界最小的酒窖,小到刚好能放下一瓶红酒,麻雀虽少,五脏俱全,它一样可以控制存储的温度和湿度,从而确保红酒的品质。这个微型酒窖售价375美元,用它来保存家里名贵的红酒,也是不错的选择,怎么说它也算个私人酒窖啊!

 

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