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女人壮骨补肾小秘方
日期: [2009-5-21]   
     原料:黄豆2两、毛豆4两、黑豆2两、虾米4两、何首乌3钱、熟地2钱、淡色酱油1/2汤匙、麻油1/2汤匙、醋10汤匙。

  制法:1、黄豆、黑豆洗净;将豆子放入碗中,并加入过滤水及15匙盐,浸泡豆子至膨胀即可。

  2、将水煮开,将毛豆入滚水中氽烫至颜色变绿,即捞起,再用冷开水浸泡5秒钟后捞起;再将黄豆子、黑豆子入滚水中氽烫2~3分钟,捞起待凉后即可与毛豆混合。

  3、虾米洗净、滤干,并用热油稍为过油至香味出来后,及待虾米的颜色变红,即可捞出。

  4、何首乌、熟地、1/2碗水放入锅中,开中火煮至水变成1/2碗,即可关火。

  5、淡色酱油1/2汤匙、麻油1/2汤匙、醋1汤匙放入碗中,加入做法4调匀;再将做法2.及做法3放入盘中的豆豆、虾米一起拌匀即成。

  功效:补肾强肾、补钙壮骨。补肾滋养,豆类及虾米富含钙质,可强壮骨骼。

 

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